Встречи с нутрициологом проходят регулярно, ведь правильное питание — это путь к долгой, энергичной жизни. Разобраться в сложностях подсчёта калорий, соотношении белков, жиров и углеводов и формировании «правильной тарелки» помогла нутрициолог и многодетная мама Валентина Панкова.
«Не секрет, что в период поста из рациона исключаются продукты животного происхождения, а значит организм не дополучает белок. Какими же растительными продуктами восполнить эту потребность? Бобовые очень богаты белком, но не все могут их употреблять из-за повышения газообразования. Избежать этого можно, если предварительно замачивать крупу, добавлять лимонный сок и приправы: кориандр, тмин», — поделилась специалист по здоровому питанию.
Участники встречи смогли задать вопросы, поделиться своими проблемами.
Проект «Здоровье семьи в руках мамы» — поддержка репродуктивного здоровья и формирование здорового образа жизни у матерей с детьми в трудной жизненной ситуации» поддержан Фондом президентских грантов.
Пресс-служба Покровской епархии