Технолог одного из ведущих предприятий региона подробно познакомила учащихся Покровской классической эстетической школы Покровского храма г. Покровска (Энгельса) с процессом переработки молока. Ребята узнали, что путь этот начинается с приема огромных объемов сырья от многотонных молоковозов. Затем школьники «проследовали» по сложному технологическому маршруту: наблюдали за процессами очистки, пастеризации, нормализации молока. Особый интерес вызвали гигантские емкости – «танки» — для хранения сливок и заквасочники, где рождаются будущие вкусные кисломолочные продукты. Завершилось путешествие в цехе розлива, здесь молоко обретает привычную упаковку – коробки, банки и пакеты.
Ребята увидели, насколько важны чистота, порядок и дисциплина для создания качественных и безопасных продуктов питания. Они также смогли оценить слаженную работу большого коллектива предприятия, где каждый человек на своем месте вносит вклад в общее дело.
В завершение увлекательной экскурсии представители группы компаний «Белая Долина», в которую входит комбинат, угостили ребят вкуснейшим мороженым, а на память о посещении предприятия подарили фирменные блокноты.
Прихожане Покровского храма поблагодарили руководство и коллектив молочного комбината «Энгельсский» и группы компаний «Белая Долина» за организацию познавательной экскурсии и теплый прием.