Занятие провели педагог дополнительного образования собора святой великомученицы Екатерины протоиерей Александр Милованов и сотрудники просветительского центра.
Студенты познакомились с традиционным процессом засолки овощей по старинным русским рецептам. Весь процесс засолки они не просто увидели, но и приняли в нем непосредственное участие.
Ребята также осмотрели место, где хранится готовая продукция засолочного цеха и оборудование, которое было приобретено при грантовой поддержке Министерства внутренней политики и общественных отношений Саратовской области для проведения этнокультурного фестиваля «Уездный самовар-2025». От отца Александра студенты получили задание собрать рецепты засолки у своих старших родственников.
Пресс-служба Покровской епархии